diumenge, 14 d’abril del 2013

Com si fóssin noves!!

Volia donar un toc de color al despatx... i què millor que utilitzar un element tant bàsic com una paperera?



Sovint, les papereres són de colors standard, per tal que infinites produccions en sèrie quedin bé a tot arreu.


Però no em direu que no són extremadament avorrides....
Així que, vaig decidir fer-hi unes capes de pintura, i així integrar-les al despatx amb els colors corporatius.

En primer lloc, una capa d'imprimació. Com que les papereres són metàl·liques, si pintéssim directament al damunt és molt probable que la pintura s'anés escamant i anés saltant de la superfície.


I després de la imprimació, un toc de color. Tot en spray, això si. És senzill i net!!
I en últim lloc, posar-les totes al seu lloc!! Què us semblen? Xules no?


Apa, ja ho sabeu, una capa d'imprimació per metalls i una capa de pintura en spray, i... papereres renovades!!


dissabte, 6 d’abril del 2013

Pa de Brioix



Avui farem una recepta que a la meva mare li encanta, el pa de brioix. La veritat és que és bo sol,  amb una mica de mermelada o bé la versió salada també és molt bona, amb pernil dolç o formatge,  o fins i tot, com m'agrada a mi, amb xocolata!



Ingredients:

90grs. de llet
30grs. de llevadura premsada fresca
4 ous mitjans
500grs. de farina de força
60grs. de sucre
10grs. de sal
100grs. de mantega a temperatura ambient


Preparació:

1.- Encén el forn a 200º
2.- Tira la llet al vas i programa 30 segons, 37º, velocitat 1.
3.- Posa la llevadura al vas i programa 10 segons, velocitat 3.
4.- Afegeix els osu, la farina, el sucre i la sal. Programa 30 segons, velocitat 6.
5.- Amasa programant 3 minuts, vas tancat, velocitat espiga.
6.- Programa 2 minuts, vas tancat, velocitat espiga, i ves afegint la mantega en trocets pel bocal.
7.- Deixa reposar la massa dins el vas durant 1 hora. Passat aquest temps, baixa la massa amb l'espatula i amassa programant 1 minut, vas tancat, velocitat espiga.
8.- Retira la massa del vas, fes una bola i posa-la al motllo. Omple'l només fins la meitat, ja que la massa creixerà. Reserva'l en un lloc sec i templat durant 45 minuts, fins que dobli el seu volum.
9.- Pinta la superficie amb ou batut i posa-ho al forn durant 30 o 40 minuts.

Fet! a disfrutar d'un bo i tradicional brioix!!